¡PONETE EL DELANTAL!
"Tripa vacía, corazón sin alegría"
Actualmente la carne de cerdo cumple con las exigencias del consumidor, que requiere una serie de características relacionadas a un producto nutritivo y saludable.
Les presentamos una receta típica Argentina: “Ribs a la Barbacoa”.
INGREDIENTES
COSTILLAS RIBS SAN ANTONIO
CALDO DE VERDURAS
SALSA BARBACOA
SAL Y PIMIENTA
PAPAS FRITAS O AL HORNO
PASO A PASO
Lo primero que debemos realizar es cocinar las costillas San Antonio. Para eso vamos a necesitar una placa o fuente para horno. Ponemos las costillas (ribs) en la placa y cubrimos altura con caldo de verduras, tapamos con papel aluminio y lo llevamos al horno durante 90 minutos.
Cuando terminamos la cocción de los costillas, usando un pincel de silicona, las pintamos con abundante salsa barbacoa y las llevamos a la parrilla hasta que se caramelicen.
Servirlas acompañadas con papas fritas o al horno.
